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果醋 - 健康減肥瘦身之選

AnnaWong1001

新手學妹

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果醋 - 健康減肥瘦身之選

酸酸甜甜的果醋不僅美味可口,其營養價值亦十分之高,所以飲果醋常被視為保健養生飲品之一。至於果醋功效是甚麼,很多人都不同的說法,下文將詳細講述主要的果醋功效

1. 改善血糖控制
果醋中的醋酸能透過加速胃排空,或增加組織攝取葡萄糖,避免複合性醣被完全消化,從而達到降低血糖的功效。飲果醋明顯有助降低飯後血糖濃度、胰島素反應,並增加飽肚感。日本有研究指出,加入額外的醋或用醋浸泡食物搭配米飯,如壽司,可降低米飯20~35%的升糖指數。

2. 減肥瘦身
人隨著年齡增長,新陳代謝自然減慢,小腹開始長贅肉,加上現代人工作壓力大,物質豐富,在飲食上經常攝取大量脂肪和蛋白質,還有經常捱夜,吃宵夜等壞習慣,身體很容易發福。而果醋含有氨基酸和有基酸等物質,促使人體內過多的脂肪轉化成能源消耗,並消化身體吸收的糖和蛋白質,減少脂肪積聚,大眾所指的果醋減肥就是這樣的。

3. 腸道排毒
無論大人或小朋友,都愛大魚大肉。其實多油、高脂肪及高熱量的動物性食物,長期吃下不但會令身體積聚脂肪,更令身體產生大量乳酸,加上都市人少吃蔬菜生果,長期缺乏運動和睡眠,會令脂肪囤積,毒素積聚,自然百病叢生。而果醋則有促進腸部蠕動和利尿的功效,可讓日積月累,藏在身體的毒素尤其是腸內的廢物殘渣變成廢物排出體外。排清毒素後,小腹自然平掉,體態變得更輕盈。

4. 去水腫
攝取過多鹽份會增加身體負荷,不利健康。而吃得愈鹹,水便自然喝得愈多。當身體積聚過多水份,就容易出現水腫,讓你看起來胖胖的。想減少攝取鹽份,但又不想吃得淡而無味,不妨煮食時多用有去水腫功效的醋代替鹽,這樣的話就可以改善身材浮腫的情況。

飲果醋的確對身體好處多, 恒常飲亦唔會太dry

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